Empanada gallega Camino de Santiago

Empanada gallega, delicia en el Camino de Santiago

Si hay un plato capaz de resumir la esencia de la cocina de Galicia, ese es, sin duda, la empanada gallega. Su aroma recién horneado, su masa dorada y su relleno jugoso forman parte de la memoria colectiva de Galicia. Es difícil imaginar una fiesta popular, una romería, una reunión familiar o incluso una parada […]

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Fiestas agosto Galicia Camino de Santiago

Galicia en agosto es fiesta, y el Camino de Santiago, también

Camino de Santiago, Galicia, fiestas populares, paisajes increíbles, gastronomía que alimenta el espíritu, música, tradición, leyendas y alegría en cada rincón. Si estás pensando en recorrer alguna de las rutas del Camino este mes de agosto (o si ya estás con la mochila al hombro), prepárate, porque Galicia no solo te va a recibir con […]

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Entroido_Galicia

Conoce las figuras más icónicas del Entroido en Galicia

El Entroido de Galicia es una de las festividades más fascinantes y singulares del carnaval en España. Conocido también como Antroido o Introido, es una celebración con múltiples denominaciones según la zona. A lo largo de los años, ha logrado mantenerse vivo, incluso en épocas en las que estuvo prohibido, y hoy en día, once […]

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Noches de castañas, fuego y vino: bienvenidos al magosto

La noche del 31 de octubre, en Galicia, celebramos el Samaín, que no es lo mismo que Halloween, aunque hay tantas similitudes que daría que pensar de dónde se han sacado algunas ideas los norteamericanos que presumen de haber exportado esta tradición a todo el mundo. Pero una vez superada la noche en la que [...]
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EcoTour_Cervecero

EcoTour Cervecero, una MEGA experiencia con Estrella Galicia

Este EcoTour Cervecero nace de la mano del Museo MEGA de Estrella Galicia y la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas. Una nueva experiencia alrededor del mundo de la cerveza que podrás vivir con Rutas Meigas. La idea es que disfrutes de los incomparables paisajes y la naturaleza de Galicia en una ruta muy meiga y [...]
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El Camino de Santiago en Semana Santa

La Semana Santa es un magnífico momento para hacer el Camino de Santiago. Comienza a mejorar el tiempo, pero todavía no hace excesivo calor para atravesar los paisajes de la Meseta o para caminar a pleno mediodía. Para esta Semana Santa 2022, además, todavía seguimos celebrando el Xacobeo 2021 -2022.  Así, podemos seguir gozando de [...]
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Rutas Meigas : especialistas en Camino de Santiago y excursiones a medida en Galicia

Visita Galicia en Carnaval, disfruta de nuestro Entroido

Tal vez todavía no lo sepáis, pero, en Carnaval, Galicia es fiesta e irreverencia con mayúsculas. Aquí le llamamos Entroido, lo celebramos durante semanas y podemos presumir de personajes increíbles que provienen de una tradición popular que no consiguió detenerse ni siquiera en los tiempos en los que este tipo de fiestas estuvieron prohibidas. Por [...]
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Comer en Galicia en el Camino de Santiago desde Sarria y otras rutas

Platos típicos del Camino de Santiago que no te puedes perder

Comer en Galicia en el Camino de Santiago desde Sarria y otras rutas Hagas el Camino de Santiago que hagas, sabes que la comida va a ser importante, porque después de cada una de las etapas, te mereces un premio y también porque estamos en Galicia, la tierra de buen comer. Y qué comer en [...]
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Rutas Meigas : especialistas en Camino de Santiago y excursiones a medida en Galicia

Lamprea. ¿Qué es eso tan singular (y exquisito) que hay en mi plato?

La lamprea, un pequeño monstro prehistórico. La lamprea no es el pescado más común de nuestra gastronomía, sin embargo, es posible que sea el más antiguo. Con toda probabilidad, su origen es anterior al de los dinosaurios y, ¡ojo! porque ella todavía sigue aquí. Se estima que podemos tirar del hilo de su historia unos [...]
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Cocina gallega de invierno en tierras de Ourense

Cocina gallega de invierno.  El invierno en Galicia nos invita a acercarnos al hogar, a recogernos en lugares acogedores y uno de nuestros favoritos es reunirnos alrededor de una buena mesa. La cocina gallega de invierno nos  hace pensar en productos de temporada que combinan sabores exquisitos capaces de hacer entrar en calor, tanto el [...]
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